ワイナリーへ行こう

今回のお客様は、鹿児島県からお越しの��橋俊一郎さん、綾子さんご夫妻です
お二人はワインが大変お好きだそうで、某ワイナリーによく行かれたそうなのですが、都農ワイナリーのことを友人から聞いて早速ホームページでチェック２週間前に来店されたそうです。その際お土産用として購入したロゼとロゼスパを“美味しすぎたため”お二人で全部飲んでしまったんだか２週間前に来店されたにもかかわらず、“また来たくなった”とのことで、今回２度目の来店となりました。

「ロゼワインは甘くてとてもおいしいですね。グイグイ飲んでしまうので、無くなるのが早くて困ります（笑）都農ファームカフェで赤ワインテイスティングセットをいただいたのですが、赤ワインもすごくおいしいですね。それにカフェのサンドもとってもおいしい!ワインとサンドはよく合いますね。つけ添えの手作りウインナーがとてもおいしくて、私も家に帰ってチャレンジしたんですけど、なんか違う!?どうやって作るのかな？」
綾子さんはお酒が大好き。お料理もちゃーんとシッカリ作って、ワインとのマリアージュを楽しんでらっしゃるようです。

「最高の景色ですね。ここからの眺めがごちそうです。ここに住みたいなぁ･･田舎っぽいけど、なんだかオシャレ。ゆとりの空間ってかんじ。のんびりしていてイイです。お客さんは少ないほうが自分たちにとっては有難いですね。大勢の人でごった返すよりか、ゆっくりのんびりしていたいですもんねぇ」と、俊一郎さん。

鹿児島からの道のりが３時間半かかっても、全然遠く感じない。
なぜなら、大好きな場所に行けるから
そうおっしゃってくださいました。

感謝感激本当にありがとうございます

今回もお土産用としてワインを買っていただいたのですが、果たして？ちゃ〜んと“お土産”になったのでしょうか???

お二人ともお優しくて、とても仲の良い��橋さんご夫婦でした
またぜひ、遊びにいらしてくださいね。
心よりお待ち申し上げております。
ありがとうございました。

da★da

本日のお客様は、鹿児島県よりお越しの東辻由紀子さんと米満京平さんです

由紀子さんは、天文館にあるレストラン“ＣＡＳＳＥＴＩＮＡ(カセッティーナ)”にお勤めでいらっしゃいます。
「もっと都農ワインが知りたい！都農ワインのルーツを探したい！」ということで、この度来店してくださいました。
「ロゼワインは、いままで私が飲んだワインの中で、ＮＯ．１です飲んだ瞬間、とても感動しましたこんなに美味しいワインがお隣の宮崎県で作られているなんて･･驚きました！ぜひ、このワインを極めたい！と思ったんです。全種類ティスティングしましたが、１番ロゼのスパークリングワインが感動しました。香りもいいし、色も綺麗ですね。特別な日に開けると感動しそう！」と、由紀子さん。

一方、京平さんは、由紀子さんと同じく天文館にある和バー「ＥＮＧＡＷＡ(えんがわ)」にお勤めでいらっしゃいます。ロゼワインはあまり飲んだことがないそうで、普段は赤のフルボディーを飲んでいらっしゃるそうです。京平さんは、赤のスパークリングワインとドライロゼをお気に召されたご様子でした。


「高速走って宮崎に来ましたが、思っていたよりも早く都農に到着しました遠いようで、近いもんですね〜。セラーに入ったとたん、樽香がものすごくして、とても感動しました。樽の香りとワインの香りが入り混じって、すごくいい香りでしたね」こう語る由紀子さんの夢は、自分の接客でお客様をもてなしたい、そして、みんなをＨＡＰＰＹにしたい！とのことです。夕方から職場の人たちとのお花見をするそうで、ロゼのスパークリングワインを差し入れに買って行かれました。

京平さんの夢は自分の店を持つことなんだそうですが、お酒を通じて沢山の人と出会うことが夢であり、自分にとっての財産なんだそうです。まさに、一期一会ですねっ


とても若くて初々しいお二人でしたが、信念や情熱を強く持っていらっしゃって、とても驚きました。お二人の将来がとても楽しみです。きっと、ビッグな人になっていることでしょうね


また、お会いできる日を楽しみにしています。
今度は私が鹿児島に遊びに行きたいな〜
その節は、ぜひ宜しくお願いいたします。

若いお二人に元気をもらったdadaでありました〜。感謝


da☆da

今回のお客様は、福岡県でワインショップにお勤めの濱中不沙子さんです
不沙子さんはホームページをご覧になって、都農ワインに大変興味が湧かれたそうです。
ワインの醸造工程や工場、ぶどう畑が見たいということで、はるばる遠いところお越しくださいました。
不沙子さんは、福岡市内のワインショップにお勤めで、最近は“売る”だけじゃなく、
“作る”方にも興味があるんだとか。ワインの奥が知りたい！と、ぶどう栽培にも興味津々

「国産ワインはなかなか飲む機会が少ないですね。キャンベル・アーリーのワインを飲むのは初めて。マスカット・ベリーＡエステートはとても上品な香りで、すごく美味しかったです。酸味が強くなく、タンニンもまろやか。これからますます楽しみなワインですね。白ワインだったら、樽発酵よりタンク発酵の方が好き。スッキリ辛口がいいですね」
お父様が大変お酒の好きな方だそうで、小さい頃から常にワインが食卓に並んであったそうです。

不沙子さんの夢は、『フランスのブルゴーニュに移住し、自分のワインを作ること』だそうです。まずは、息子さんと一緒にブルゴーニュに行ってみたいとおっしゃっていました。
学生時代にフランスへ行く機会があり、それから４、５回フランスへは行かれてるそうで、フランスの魅力にすっかりはまってしまった不沙子さん。
「私にとってフランスは第２の故郷」と、おっしゃっていました。


不沙子さんのワインに対する姿勢や情熱を見習わないと！と、つくづく痛感させられましたいい意味でとても刺激になりました。
本当にありがとうございました。
またぜひリフレッシュしに、ワイナリーへ遊びにいらしてくださいね。
今度は息子さんも一緒に！ぜひっ


それにしてもぉ･･
不沙子さんがあまりにもお美しくて、しばらく見とれてしまった小田でありましたぁ･･


da☆da

先日、起こしいただきましたお客様をご紹介いたします。宮崎県日向市出身の横山さんと原さんのお２人。横山さんは、京都でワインにかかわるサービスをされている方です。地元宮崎で活躍の都農ワイン。京都でもその「噂？」は聞くそうです。帰郷した時は、『絶対に行ってみよう！！』と、お２人で計画されたそうです。

横山さんは、さすが業界の方。。。質問も専門的なことが多く、好奇心も旺盛でした。特に栽培についても熱心に聞きいってくださいました。ワイナリー近くの雑木林で、自然土を見て触って、嗅いでもらって、農場を見て、剪定の様子や土を見ていただいて、工場内と樽のあるセラーを案内させてもらいました。そして、カフェでテイスティング。。。赤スパを大変気に入ってくださいました。

また、ラベルを見て、「都農ワインのラベルは、斬新ですね。モダンで、洗練されていますね。国産ワインの中では、かなりいい感じだと思います！」国内のワインを含め、世界各国のワインを見てきている横山さんから絶賛していただけると、大変嬉しいですね。


写真は、ワイナリー横の雑木林で。土の香りを嗅ぎ分けて・・・。

「今まで訪問したワイナリーとは全く違った視点の話が多かったので、戸惑いもありましたが、大変興味深いものでした。ワイン造りとは土造りであり、生産者のキャラクターそのものなんだ、と再認識しました。はやり、現場の方の話には、説得力がありますね。今後も常識にとらわれず、チャレンジしてください」というお言葉をいただきました。

ありがとうございます。また、帰郷の際は遊びに来てくださいね♪そして、業界から見た都農ワインについて、いろいろアドバイスをいただけると嬉しいです。

赤尾

明けましておめでとうございます。
本年も都農ワイン＆ワイナリーへ行こう！をどうぞ宜しくお願い申し上げます。

ワイナリーは２日が初商で、大勢のお客様で賑わいました。
本当にありがとうございました。
記念すべき今年第１号のワイナリーへ行こう！のお客様は、土井恭子・スミエさん
親子です。お二人は今年初めてのお客様でもあります。

もともとお二人は川南町の方で、恭子さんは現在長崎県に住んでいらっしゃるそうです。
お正月休みで実家に帰省されたとのこと。今日は同僚へお土産を買いに来られたそうです。
ロゼと赤とぶどうジュースを買ってくださいました。
「何回もお土産に都農ワインを利用していますけど、皆さんに大変喜ばれますね。お正月はゆっくり過ごせました。お母さんが作ってくれたおせち料理を食べたり、初詣に言ったり、友達に会ったり･･。今日はワイナリーが開いていないかも？と、ヒヤヒヤしながら来ました。開いていて良かったです。でも、まさか私たちが今年１番のお客さんだなんて！驚きました。」


とっても仲のよい、ステキな土井さん親子でした☆
また来年のお正月もお土産を買いにワイナリーへいらしてくださいね！
２００８年も良い年でありますように、心よりお祈り申し上げております。
ありがとうございました。


◇◆一期一会◆◇
２００８年もたくさんの出会いを大切に、笑顔で皆さまと接していきたいと思っております。
今年もどんな出会いがあるか、わくわく！ドキドキ！とっても楽しみです。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

da☆da

残すところ2007年も、今日を入れて二日となってしまいました。
本当にあっという間の１年でしたね。
今年もたくさんの笑顔に出会うことが出来て、とてもハッピーな年でありました☆

この“ワイナリーへ行こう”に快くご協力いただきました皆さま。
本当にありがとうございました！
『一期一会』心から感謝申し上げます。
2008年も皆さまにとってすばらしい年になりますよう、お祈り申し上げております。


ワイナリーの今年の営業は今日でおしまいです。
年始は二日からとなっております。
2008年もたくさんのお客様と出会えることをスタッフ一同、心から願っております。

皆さまどうぞよいお年をお迎えくださいませ。
2008年もすばらしい年になりますように･･☆


〜ワイナリーの丘より愛をこめて〜

da☆da

↑右から。藤さん、阿部さん、田中さん

本日のお客様は、大分よりお越しの阿部洋子さん、田中卓枝さん、藤良子さんです。
阿部さんからワイナリーツアーのご予約をメールでいただいており、ご来店をとても楽しみにしてくださっていました。テレビで都農ワイナリーをご覧になって、“これは！行かなくてはっ！”と、思われたそうです。
このワイナリーへ来るためだけに、大分よりわざわざ電車でお越しくださいました。
本当にありがとうございます！

ワインの勉強をされているという田中さんは、
「やっぱり、日本のワインが絶対イイですね。日本のワインのレベルが上がるといいです。フランスに負けないくらいいいワインを造ってほしいですね。応援しています！」と、エールを送ってくださいました。

「赤尾さんのワインに対する情熱を深く感じました。熱心に説明してくれて、とても感動しました。造り方や考え方など、いいワインを造ろうという熱意がグッと伝わってきました。これからおおいに期待したいですね。都農ワインは毎年チェックいれますよ」と、嬉しいコメントも戴きました。
ツアー後、シャルドネ・アンフィルタードをグラスでオーダーされ、カフェでランチをとってくださいました。

シャルドネが完売しており、本当に申し訳ございませんでした！
今度はお天気の良い日に、シャルドネを買いに来てくださいね！
2007シャルドネの発売日は、２月中旬(シャルドネ・アンウッド)と３月下旬(シャルドネ・アンフィルタード、シャルドネ・エステート)となっております。
どうぞ宜しくお願いいたします。

これからも都農ワインの応援、宜しくお願いいたします！
本当にありがとうございました。


da☆da

本日のお客様は、宮崎市からお越しの久我さんファミリーです。
久我さんは、佐賀県から転勤で宮崎に来られました。
都農ワイナリーに来るのは初めてだそうです。
｢新聞などでこちらのことは知っていましたよ。１回は来てみたい！ワインを飲んでみたい！ということで、今日は家族でやってきました。見晴らしがとてもいいですね。赤ワインはしっかりした味で、ロゼは甘くておいしいですね｣と、信さん。
奥様の智美さんは甘口のロゼがお気に召されたご様子で、「これだったら私にも飲める！甘くておいしい！」と、おっしゃってくださいました。
信さんは、“２人で一緒に飲めるから”ということで、奥様のためにロゼワインを買ってくださいました。本当に仲の良いご夫婦でいらっしゃいます（あ〜。うらやましー！）

そんな仲の良いお二人には、１歳４ヶ月になる愛娘、娃心(あいみ)ちゃんがいらっしゃいます。お母さんそっくりのキレイな瞳、赤ちゃんにしてはとても大人びた端整な顔立ち、それに背が高い！この子は将来、モデルさんか女優さんになれるんじゃないかなっ？て、dadaは思いました。


とても微笑ましい光景ですネ！お幸せそう〜♪


とっても仲の良いご夫婦にかわいらしい赤ちゃん。
な〜んてすばらしいご家族なんでしょう！dadaは本当にうらやましかったです。
また皆さんで遊びにいらしてくださいね。
とっても素敵なヒトトキをありがとうございました☆

da★da

今年で11回目を向えたワイン祭り。晴天に恵まれ、多くのお客様で賑わいました。
年に1度のこのお祭りは、町上げてのお祭りになっています。多くの役場スタッフ、ブドウ生産者や地域のボランティアの皆さんが駐車場整備や会場運営、設営、撤去などをしていくださっています。また、ステージでは、小学校や中学校の子供たち、地域の文化的な活動をしている皆さんも参加し、家族でワイナリーの丘の上で楽しい一日をすごせるお祭りがワイン祭りです。ワイナリーとしても大変有難い、楽しく嬉しいお祭りです。

町外からも沢山のお客様がこのワイン祭りに参加してくださっており、お祭りのために遠方より来て下さっています。お祭り会場には、『もてなし隊』による、焼肉や豚汁、漁協による秋刀魚やイカ焼が多くのお客様に振る舞われています。いい香りなんですよ〜♪ワインを片手にニギニギした会場で美味しい焼肉やお魚を食べながら海の見える芝生の上でのんびりと〜♪

今回は、『もてなされ隊』の隊長はこれなかったのですが、副隊長のまっちゃんとその仲間たちと、東京、名古屋からもてなし隊に参加したいと来て下さった江口さんとその愉快な仲間たちの皆さんが来てくださいました。もてなし隊の皆さんとすぐにとけこみ、豚汁の振る舞いや、綿菓子を作ったり、いろいろ形でお祭りに参加してくださいました。

反省会にも参加してくださった皆さん。来年も楽しくやりたいと『もてなし隊』の皆さん。絶対来年もきたいと『もてなされ隊』の皆さん。みんなで楽しく参加できたワイン祭りでした。

赤尾

↑写真左が松岡さん、右が寺家さん。


10月20日。この日は、今年の新酒発売初日でした。
今回は、この記念すべき新酒お買い上げ第１号のお客様をご紹介いたします。

町内にお住まいの松岡さんと三重県からお越しの寺家さんです。
現在寺家さんは三重県にお住まいですが、もともとは都農町のご出身なのだとか。ただいま帰省中とのことで、友人の松岡さんと大好きな都農ワインを買いに来てくださいました。本当にありがとうございます！
昨年は、お二人でワイン祭りにも参加されたそうです。

今年のワイン祭りは、28日に開催されます。
ぜひ今年もお二人でお祭りに遊びにきてくださいね！
また、来年の新酒発売もお二人で『第1号』をゲット！してくださいね。
心よりお待ち申し上げております。

ありがとうございました。

ｄa★da