2016年05月31日

兄弟で始めた☆CAFE BAR☆


  本日のお客様は、福岡よりお越しの山田裕二様、孝子様、楓乃ちゃん、滉真くんファミリーです 

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裕二さんは昨年のに、弟さんと2人で福岡空港近くにバルのお店をオープンしました
「今は、海外のワインをメインにお客様に提供していますが、ここ数年、国産ワインもブームになっているので、自分たちのお店に合う国産ワインはないかと探しています ちょうど、宮崎に帰省している家族を迎えに来ていて、弟から都農ワインも有名だよと聞いていたので来てみました」と、足を運んでくださいました。 今回は弟さんと検討する為、ロゼと赤、デザートワイン、うめわいんをご購入。有難うございました

お話を伺うと、4年前までオランダで焼き鳥のお店をされていたという裕二さん なんでも親戚の方がオランダの方と知り合いで「オランダでお店を出すから、一緒に行かないか!?」と誘われたので行くことに。それから10年近く、ずっと焼き鳥を焼いて販売していたそうです。(海外で!! しかも、お店なんて!! すっすっ凄い

日本に帰って来てからは、別の仕事をしていましたが、弟さんが働いていたお店を辞め独立するのをきっかけに、一緒にお店を出すことに。
「オランダに居たので、ヨーロッパの雰囲気を味わえるような、お店にしたくてバルにしました弟が料理を、僕は経営等を担当しています。イタリアンやフレンチといったヨーロッパの料理がメインとなり、料理に合ったワインを提供しています!!オープンして半年なので、まだまだ知名度は低いですが、たくさんのお客様に来て頂きたいです」と力強く語ってくれた裕二さんでした


 裕二さん、孝子さん、楓乃ちゃん、滉真くん本日はご来店有難うございました。
 また宮崎に帰省の際は、ワイナリーまで足を運んでくださいね
 お待ちいたしております

お店情報
Cafe Bar Folivora(フォリボーラ)
福岡県福岡市博多区空港前2−5−40
TEL:092-629-5271
営業時間 12時〜23時  ※お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいね。

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※奥様の孝子さんは、写真はちょっと恥ずかしいとの事でしたので、
お子様を抱っこして撮影させて頂きました。
ご無理を言ってすみませんでした。

のり巻き
posted by tsunowine55 at 16:32| 宮崎 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ウェルカム | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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