本日のお客様は、鹿児島県よりお越しの東辻由紀子さんと米満京平さんです
由紀子さんは、天文館にあるレストラン
“ＣＡＳＳＥＴＩＮＡ(カセッティーナ)”にお勤めでいらっしゃいます。「もっと都農ワインが知りたい！都農ワインのルーツを探したい！」ということで、この度来店してくださいました。
「ロゼワインは、いままで私が飲んだワインの中で、ＮＯ．１です
飲んだ瞬間、とても感動しました
こんなに美味しいワインがお隣の宮崎県で作られているなんて･･驚きました！ぜひ、このワインを極めたい！と思ったんです。全種類ティスティングしましたが、１番ロゼのスパークリングワインが感動しました。香りもいいし、色も綺麗ですね。特別な日に開けると感動しそう！」と、由紀子さん。一方、京平さんは、由紀子さんと同じく天文館にある和バー
「ＥＮＧＡＷＡ(えんがわ)」にお勤めでいらっしゃいます。ロゼワインはあまり飲んだことがないそうで、普段は赤のフルボディーを飲んでいらっしゃるそうです。京平さんは、赤のスパークリングワインとドライロゼをお気に召されたご様子でした。「高速走って宮崎に来ましたが、思っていたよりも早く都農に到着しました
遠いようで、近いもんですね〜。セラーに入ったとたん、樽香がものすごくして、とても感動しました。樽の香りとワインの香りが入り混じって、すごくいい香りでしたね」こう語る由紀子さんの夢は、自分の接客でお客様をもてなしたい、そして、みんなをＨＡＰＰＹにしたい！とのことです。夕方から職場の人たちとのお花見
をするそうで、ロゼのスパークリングワインを差し入れに買って行かれました。京平さんの夢は自分の店を持つことなんだそうですが、お酒を通じて沢山の人と出会うことが夢であり、自分にとっての財産なんだそうです。まさに、一期一会ですねっ
とても若くて初々しいお二人でしたが、信念や情熱を強く持っていらっしゃって、とても驚きました。お二人の将来がとても楽しみです。きっと、ビッグな人になっていることでしょうね
また、お会いできる日を楽しみにしています。
今度は私が鹿児島に遊びに行きたいな〜
その節は、ぜひ宜しくお願いいたします。
若いお二人に元気
をもらったdadaでありました〜。感謝da☆da
| 